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10Rワイナリー / ステラ・マリス ケルナー 2020
日本 北海道 余市町
5,540
円
(税込)
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商品ID:
1904988
wine@EBISU/棚番:
NULL
W07
:
穏やかドライ系
白ワイン
果実味
B
酸味
A
複雑性
B
商品の詳細
ココ・ファームの元醸造長ブルース氏が設立したワイナリー。余市産ケルナーをクヴェヴリで醸造し造る、落ち着いた旨み感じる白。
味わいイメージ
旨み〇
ドライ
ミネラル感〇
ニュートラル
ほのかな苦み
香りイメージ
レモンピール
和梨
リンゴ
水仙
濡れた石
スタッフレビュー
生産者
10Rワイナリ
生産地
日本 / 北海道 / 余市町
タイプ
白ワイン - 辛口 - ミディアムライト
品 種
ケルナー100%
栽 培
オーガニック農法
醸 造
発酵:クヴェヴリで3ヶ月間 / 熟成:クヴェヴリ(伝統的な壺)&コンクリートタンクで18ヶ月間
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