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10Rワイナリー / ステラ・マリス ケルナー 2020

日本 北海道 余市町
5,540(税込)
5,540(税込)
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商品ID:1904988
wine@EBISU/棚番:NULL
W07穏やかドライ系白ワイン
果実味
B
酸味
A
複雑性
B
商品の詳細
ココ・ファームの元醸造長ブルース氏が設立したワイナリー。余市産ケルナーをクヴェヴリで醸造し造る、落ち着いた旨み感じる白。
味わいイメージ
旨み〇
ドライ
ミネラル感〇
ニュートラル
ほのかな苦み
香りイメージ
レモンピール
和梨
リンゴ
水仙
濡れた石
  • 生産者10Rワイナリ
  • 生産地 日本  /  北海道  /  余市町
  • タイプ 白ワイン  -  辛口  -  ミディアムライト
  • 品 種ケルナー100%
  • 栽 培オーガニック農法
  • 醸 造発酵:クヴェヴリで3ヶ月間 / 熟成:クヴェヴリ(伝統的な壺)&コンクリートタンクで18ヶ月間